"Poèmes à la carte" est un concept poétique où les spectateurs choisissent les textes qui seront déclamés.
Organisée autour d'une carte des "Poèmes au choix" et d'un quizz, cette performance de slam-poésie a pour principe de laisser le fil rouge du spectacle à celui qui l'écoute. Évoluant au fur et à mesure des choix faits par le public, passant du lyrisme au one-man-show musical, le spectacle réserve toujours quelques surprises, entre cris du cœur et vers inattendus.
Depuis 2016, date à laquelle le concept a vu le jour lors de la "Fête du Printemps" à Lacommande, la "carte" a évolué. Elle a été portée depuis par un squelette où chaque partie du corps inspirait un poème, elle a été une voie lactée où chaque planète portait sa voix, elle sera bientôt une ville où les lieux les plus emblématiques ont inspiré des chansons.